北师大版（新教材）生物选择性必修3 生物技术与工程第3章 基因工程第五节 蛋白质工程同步测验
一、选择题
蛋白质工程直接操作的对象是（ ）
A.
氨基酸结构
B.
蛋白质空间结构
C.
肽链结构
D.
基因结构
我要多选
作答：
答对了
答错了
下列是生产某种特定蛋白质的工程技术模式图，相关说法不正确的是（ ）
A.
核酸片段a是DNA，④过程是利用PCR扩增
B.
⑥过程常用显微注射技术，DNA浓度保持在1～3ug/ml
C.
⑦过程需要激素、维生素、氨基酸和核苷酸等
D.
实施⑧前对胚胎进行分割得到同卵双胎的可能性大
我要多选
作答：
答对了
答错了
蛋白质工程与基因工程相比，其突出特点是（ ）
A.
基因工程原则上能生产任何蛋白质
B.
蛋白质工程能对现有的蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质
C.
蛋白质工程可以不通过转录和翻译来实现
D.
蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第三代基因工程
我要多选
作答：
答对了
答错了
蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。下图示意蛋白质工程流程，图中A、B在遗传学上依次表示（ ）
A.
转录和翻译
B.
翻译和转录
C.
复制和转录
D.
传递和表达
我要多选
作答：
答对了
答错了
科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β-干扰素的抗病性活性，并且提高了储存稳定性，该生物技术为（ ）
A.
基因工程
B.
蛋白质工程
C.
基因突变
D.
细胞工程
我要多选
作答：
答对了
答错了
下列关于蛋白质工程说法不正确的是（ ）
A.
蛋白质工程能将人抗体某些区段替代鼠单克隆抗体的区段，降低鼠单克隆抗体免疫原性
B.
蛋白质工程可对酶的催化活性、底物专一性、抗氧化性、热变性等加以改变
C.
理论上通过对关键氨基酸的置换与增删是进行蛋白质工程的唯一方法
D.
蛋白质工程的崛起主要是工业生产和基础理论研究的需要
我要多选
作答：
答对了
答错了
科学家发现将人的干扰素的cDNA在大肠杆菌中进行表达，产生的干扰素的抗病毒活性为 106μg／ml，只相当于天然产品的十分之一，通过基因定点突变将第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果使大肠杆菌中生产的β一干扰素的抗病性活性提高到108μg／ml，并且比天然β一干扰素的贮存稳定性高很多。此项技术属于（ ）
A.
细胞工程
B.
蛋白质工程
C.
胚胎工程
D.
基因工程
我要多选
作答：
答对了
答错了
从某海洋动物中获得一基因,其表达产物为一种抗菌性和溶血性均较强的多肽P1。目前在P1的基础上研发抗菌性强但溶血性弱的多肽药物,首先要做的是（ ）
A.
合成编码目的肽的DNA片段
B.
构建含目的肽DNA片段的表达载体
C.
依据P1氨基酸序列设计多条模拟肽
D.
筛选出具有优良活性的模拟肽作为目的肽
我要多选
作答：
答对了
答错了
下列不属于蛋白质工程成果的是（ ）
A.
生产出鼠人嵌合抗体
B.
改造酶的结构，提高酶的热稳定性
C.
将天冬氨酸激酶的一个苏氨酸替换为异亮氨酸
D.
将人的胰岛基因整合到大肠杆菌体内生产胰岛素
我要多选
作答：
答对了
答错了
胰岛素可以用于治疗糖尿病，但是胰岛素被注射到人体后，会堆积在皮下，要经过较长的时间才能进入血液，而进入血液的胰岛素又容易分解，因此，治疗效果受到影响。如图是用蛋白质工程设计速效胰岛素的生产过程，请据图推断下列说法不正确的是（ ）
A.
图中构建新的胰岛素模型的主要依据是蛋白质的预期功能
B.
通过DNA合成形成的新基因应与原基因结合后转移到大肠杆菌等受体细胞中才能得到准确表达
C.
若要利用大肠杆菌生产速效胰岛素，需用到的生物工程有蛋白质工程、基因工程和发酵工程
D.
图中合成出新的胰岛素基因最关键的一步是构建新的胰岛素模型
我要多选
作答：
答对了
答错了
以下关于蛋白质工程的说法正确的是（ ）
A.
蛋白质工程以基因工程为基础
B.
蛋白质工程就是酶工程的延伸
C.
蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造
D.
蛋白质工程只能生产天然的蛋白质
我要多选
作答：
答对了
答错了
蛋白质工程中，不直接改造蛋白质的原因是（ ）
A.
缺乏改造蛋白质所必需的工具酶
B.
改造基因易于操作且改造后能够遗传
C.
人类对大多数蛋白质高级结构知之甚少
D.
蛋白质中氨基酸的排列顺序千变万化，操作难度大
我要多选
作答：
答对了
答错了
既可用于基因工程又可用于细胞工程的是（ ）
A.
病毒
B.
氯化钙
C.
质粒
D.
聚乙二醇
我要多选
作答：
答对了
答错了
猪的胰岛素用于人体时降血糖效果不明显，原因是猪胰岛素分子中有一个氨基酸与人的不同。为了使猪胰岛素用于治疗人类糖尿病，用蛋白质工程的蛋白质分子设计的最佳方案是（ ）
A.
对猪胰岛素进行一个氨基酸的替换
B.
将猪胰岛素和人胰岛素进行拼接组成新的胰岛素
C.
将猪和人的胰岛素混合在一起治疗糖尿病
D.
根据人的胰岛素设计制造一种全新的胰岛素
我要多选
作答：
答对了
答错了
下列有关蛋白质工程的说法错误的有（ ）项
① 蛋白质工程无需构建基因表达载体
② 通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍是天然的蛋白质
③ 蛋白质工程需要用到限制酶和DNA连接酶
④ 蛋白质工程是在蛋白质分子水平上改造蛋白质的
A.
1
B.
2
C.
3
D.
4
我要多选
作答：
答对了
答错了
下列有关生物工程中相关知识的叙述，不正确的是（ ）
A.
蛋白质工程改造或制造蛋白质，必须通过基因修饰或基因合成来实现
B.
动物细胞培养液中通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、生长素和肾上腺素等
C.
胚胎移植中受体母畜必须处于与供体母畜同期发情的状态
D.
生态工程追求经济与生态的双赢，实现了能量的多级利用
我要多选
作答：
答对了
答错了
蛋白质工程的基本流程正确的是（ ）
①蛋白质分子结构设计 ②DNA合成
③预期蛋白质功能 ④据根氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列
A.
①②③④
B.
④②①③
C.
③①④②
D.
③④①②
我要多选
作答：
答对了
答错了
下列关于蛋白质工程的说法，正确的是（ ）
A.
蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作
B.
蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子
C.
对蛋白质的改造是通过直接改造相应的mRNA来实现的
D.
蛋白质工程的流程和天然蛋白质合成的过程是相同的
我要多选
作答：
答对了
答错了
蛋白质工程制造的蛋白质是（ ）
A.
天然蛋白质
B.
稀有蛋白质
C.
血红蛋白
D.
自然界中不存在的蛋白质
我要多选
作答：
答对了
答错了
二、非选择题
糖尿病是近年来高发的“富贵病”， 常见类型有遗传型糖尿病和II型糖尿病。遗传型糖尿病的主要病因之一是胰岛受损。科研机构作出如下设计：取糖尿病患者的细胞，将人的正常胰岛素基因导入其中,然后做细胞培养,诱导产生胰岛组织,重新植入患者的胰岛,使胰岛恢复功能。II型糖尿病需要注射胰岛素治疗。
目前临床使用的胰岛素制剂注射后120min后才出现高峰，与人体生理状态不符。科研人员通过一定的工程技术手段，将胰岛素B链的28号和29号氨基酸互换，获得了速效胰岛素，已通过临床试验。
1、
对遗传型糖尿病进行基因治疗的方案中，胰岛素基因称为，实验室中要先对该基因利用技术进行扩增。将该基因导入正常细胞所用的方法是。
2、
对遗传型糖尿病患者进行治疗的基因工程步骤中的核心步骤是。
3、
科研人员利用蛋白质工程合成速效胰岛素，该技术的实验流程为：
其中，流程A是，流程B是。
4、
与基因工程相比，蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因或基因，对现有蛋白质进行，制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产生活需要。
我要多选
作答：
答对了
答错了
下图是某种动物蛋白工程的示意图，请分析回答：
1、
目前蛋白质工程中难度最大的是图中编号所示的过程，实现③过程的依据有、。
2、
若相关蛋白质的核酸片段是从细胞质中获取的mRNA，则④过程包括和诱导突变，以获得所需的目的基因。
3、
⑤过程中对核苷酸序列有严格要求的工具酶是，基因表达载体中除了目的基因外，还应有、、等。
4、
为获得较多的受精卵用于研究，⑥过程的处理方案是用进行。若⑥过程所得的卵母细胞是从卵巢中获得的，则体外受精前的卵母细胞在体外人工培养至，如果从雌性动物的获取的卵母细胞，则不需要培养成熟。
5、
为提高培育成功率，进行⑩过程之前，对受体动物的处理是。
我要多选
作答：
答对了
答错了
蛋白质工程被称为第二代基因工程,目前已成为研究蛋白质结构和功能的重要手段。如图为蛋白质工程的流程图(自右向左),请据图回答以下问题:
1、
与基因工程相比较,蛋白质工程产物具备的特点是:。
2、
图中的步骤①和②分别为、分子设计。
3、
如果已知mRNA的碱基序列是-A-U-C-C-A-G-G-U-C-,要合成对应的DNA,需要的原料是四种,所用的酶是；合成DNA的对应碱基对序列是。
4、
由图可知,要改造蛋白质结构,最终是通过改造基因来实现的。请说明原因:。
5、
从以上流程图可以看出,蛋白质工程是以为基础并延伸出来的包含多学科的综合科技工程领域。
我要多选
作答：
答对了
答错了
干扰素是动物体内合成的一种蛋白质，可以用于治疗病毒感染和癌症，但体外保存相当困难，如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，就可在－70℃条件下保存半年，给广大患者带来福音。
1、
蛋白质的合成是受基因控制的，因此获得能够控制合成“可以保存的干扰素”的基因是生产的关键，依据蛋白质工程原理，设计实验流程，让动物生产“可以保存的干扰素”：
2、
基因工程和蛋白质工程相比较，基因工程在原则上只能生产的蛋白质，不一定符合需要。而蛋白质工程是以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过或，对现有蛋白质进行，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活需要。
3、
蛋白质工程实施的难度很大，原因是蛋白质具有十分复杂的结构。
4、
对天然蛋白质进行改造，应该直接对蛋白质分子进行操作，还是通过对基因的操作来实现？原因是什么？
我要多选
作答：
答对了
答错了
电影中，“蜘蛛侠”能产生高强度的蜘蛛丝，现实中的基因工程也创造出了“蜘蛛羊”，该羊的乳汁中含有蛛丝蛋白，高强度的蛛丝蛋白可用于许多重要的特种工业领域。请回答：
1、
为保证实验成功，产生蛛丝蛋白的基因最好从_________(基因组/cDNA)文库中获取。若要获得大量的目的基因片段，可采用_________技术进行扩增，扩增过程需使用_________酶。
2、
在构建含蛛丝蛋白基因表达载体时，需使用的工具酶有_________，目的基因应与
_________基因的启动子等调控组件组合在一起；构建完成的基因表达载体需通过_________技术导入羊的_________，获得重组细胞。
3、
若所得到的“蜘蛛羊”乳汁中没有检测到蛛丝蛋白，应先采用_________技术检测“蜘蛛羊”乳腺细胞中是否含有_________；若已确认此步成功,则应该继续检测是否_________。
我要多选
作答：
答对了
答错了
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贡献者：
青柠
