人教统编版历史选择性必修2 经济与社会生活第一单元 食物生产与社会生活第2课 新航路开辟后的食物物种交流同步测试
一、选择题

“没有美洲的农作物,欧洲不可能有能力像后来养活那么庞大的人口,而且旧大陆的热带地区不会如此之快地得到开发。没有欧洲的牲畜,特别是用于运输和耕种的马和骡,美洲大陆不可能以它已经发生过的那种速度被开发。”据此可知,新航路开辟

A.
导致新旧大陆间经济互补而和谐发展
B.
带来的物种交换改变了新旧大陆面貌
C.
使美洲人口迁移造成旧大陆人口激增
D.
并未给美洲造成致命打击和巨大破坏
我要多选
作答:
答对了
答错了

16世纪末,中国福建发生饥荒,饥民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶,英国入侵爱尔兰,捣毁庄稼,致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收,唯有生长在地下的马铃薯安然无恙,帮助爱尔兰人度过荒年。这表明

A.
美洲高产作物已在全世界普遍种植
B.
美洲高产作物的种植有利于缓解粮食危机
C.
美洲高产作物最先在中国种植推广
D.
美洲高产作物的种植改变了人的饮食结构
我要多选
作答:
答对了
答错了

十六世纪中期,葡萄牙学者巴洛斯在中国所著的《亚洲史》中,画出了一般航海家所不了解的海岸和中国内部地图,这些都取自于中国地理书籍。由此可知

A.
新航路开辟促进了东西方文化交流
B.
葡萄牙人已能绘制出完整的世界地图
C.
葡萄牙是人侵中国最早的西方国家
D.
葡萄牙人开辟了欧洲通往东方的航线
我要多选
作答:
答对了
答错了

17世纪初,小麦是欧洲人的主食,白人离不开面包。往来于新旧大陆的交通工具只有船,但欧洲人不可能长期跨洋运送面粉,这样成本太高,运输量也有限。材料可用来说明

A.
饮食习惯决定物种的传播                      
B.
美洲比欧洲更加适宜种植小麦
C.
小麦在美洲种植的必要性                       
D.
新航路开辟导致美洲物种扩散
我要多选
作答:
答对了
答错了

16世纪,美洲的一种辛辣调味品传入欧洲,为欧洲饮食带来新的味道,颇受欢迎,被称为“西班牙胡椒”。据此可以推论

A.
西班牙从此崛起并成为殖民强国
B.
新航路促进欧美之间的商品流通
C.
殖民活动冲击了美洲的饮食传统
D.
胡椒生产是美洲的唯一经济支柱
我要多选
作答:
答对了
答错了

新航路开辟以后,世界面貌发生很大变化:人种重新分布,物种频繁交流等。下面原本属于美洲特产的是

A.

茶叶、丝绸         

B.
烟草、瓷器          
C.
玉米、烟草          
D.
香料、甘薯
我要多选
作答:
答对了
答错了

中国传统本草学一向认为辛辣食物或辛辣味有“除六腑寒冷”的功效。《清稗类钞》记载:“无椒芥不下箸也,汤则多有之。”下列关于辣椒的表述正确的是

A.
原产于南美洲的阿根廷                          
B.
16世纪传到西班牙等欧洲国家
C.
明朝时传入中国,被称为“番椒”        
D.
传入中国后,流行于山东、山西地区
我要多选
作答:
答对了
答错了

下列两幅图片,主要能够反映

A.
农业产量的提高                                     
B.
绘图技术的进步
C.
食物物种的交流                                     
D.
生产方式的发展
我要多选
作答:
答对了
答错了
5.下面是外来植物传入中国简况表。这些物种的传入是
A.
西方工业革命的产物                              
B.
明清政府对外政策的结果
C.
新航路开辟的客观影响                          
D.
世界市场形成的主要表现
我要多选
作答:
答对了
答错了

观察图一和图二,根据所学,对两幅图解读正确的是

①图一具有破除迷信、解放思想的作用,有利于新航路的开辟

②图二对欧、亚、非、美、澳五大洲的形状有了比较清晰的认识

③图一到图二的变化,反映了地理大发现的意义

④图一到图二的变化可看出:欧洲的商路和贸易中心由原来的地中海转移到大西洋沿岸

A.
①③④                 
B.
②③④                 
C.
①②③                 
D.
①②④
我要多选
作答:
答对了
答错了

成书于1621年的《群芳谱》载:“茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花似榴,一枝结五实或三四实,一数二三十实。缚作架,最堪观。来自西番,故名。”据此推断当时传入我国的果蔬是

A.
马铃薯                 
B.
番茄                    
C.
辣椒                    
D.
南瓜
我要多选
作答:
答对了
答错了

如图为《明代玉米、甘薯传播路线图》。据此可知

A.
京师是农作物新品种的集散地
B.
农作物新品种首先在南方试种获得成功
C.
传教士是农作物新品种的传播者
D.
清政府有计划地从南洋引进了新作物
我要多选
作答:
答对了
答错了

新航路开辟后,意大利半岛诸城市迅速衰落,里斯本、安特卫普、伦敦等城市成为世界贸易中心,伊比利亚半岛国家迅速崛起。这说明新航路开辟

A.
确立了英国世界工厂地位                      
B.
使欧洲的物价大幅下降
C.
使西欧国家完成社会转型                       
D.
推动了欧洲的商业革命
我要多选
作答:
答对了
答错了

16世纪伊始,随着新航路开辟,一方面美洲的作物在非洲、亚洲和欧洲等地生根发芽。另一方面也有许多新物种来到美洲。下列物种属于欧洲人带入美洲的是

A.
小麦、柠檬、牛、马                              
B.
玉米、马铃薯、番茄、花生
C.
玉米、水稻、牛、马                              
D.
马铃薯、番茄、花生、葡萄
我要多选
作答:
答对了
答错了

下表是我国部分地区最早种植甘薯时间表,这说明当时我国

A.
甘薯种植已经比较广泛                          
B.
甘薯是最重要的粮食作物
C.
与美洲的经济交往频繁                          
D.
已卷入资本主义世界市场
我要多选
作答:
答对了
答错了
二、材料分析题

阅读材料,回答问题。

材料  胡椒原产于印度,距离欧洲各港口有十万八千里之远,取之向来不易。欧洲商人对其供应来源不遗余力的追寻,成为世界史上一股重要的推动力量,促成全球贸易的兴起,重新划定了世界经济版图。

★胡椒的全球史,一本有味道的世界史。

对胡椒味道的迷恋,让西方国家大力支持海外探险,开拓水上贸易线路。富饶东方奢华的飨宴和异域风情,吸引欧洲的冒险家九死一生、远渡重洋,沿途的企鹅、海龟、渡渡鸟,都成为他们的盘中餐。这场追寻财富的探险就像他们追寻的香料一样,辛辣、刺激。

★一粒小小胡椒,窥探400年帝国扩张。

从达伽马开启欧洲到印度的海上线路、郑和下西洋多次到达胡椒港,到英国、荷兰相继在东南亚建立殖民地,再到美国建国初期依靠香料贸易充实国库,胡椒的流通见证了大航海时代帝国的崛起与世界贸易的发展。围绕小小胡椒,一部纷繁的贸易史就此展开。

——据[美]玛乔丽·谢弗《胡椒的全球史:财富、冒险与殖民》​​​​​​​

1、

胡椒的全球史,见证了大航海时代诸多商业帝国的崛起。结合材料和所学知识,撰写一份该时期大国崛起的解说词。(要求:选择一个国家确定主题,概括其发展脉络,并分析其崛起的原因)

2、

有人说:“胡椒的全球史”既是一部“经济史”,又是一部“舌尖上的血泪史”。谈谈你对这一观点的理解。

我要多选
作答:
答对了
答错了

古人曾将我国长城以北地区称为塞外,塞外的经济文化发展意义重大。阅读材料,回答问题。


长城是农牧业的分界线,康熙中后期,随着内地土地紧张,塞外遂成为北方各省百姓的重要去处。热河以北,清初并无汉人,到乾隆49年,汉民增加到55万人,到道光五年。增加88万,长城沿边已经形成蒙汉杂处的半农半牧区,甚至出现了“开垦地亩较多,牧场较少”的新格局。为了加强对蒙古地区汉族移民的管理,清廷在汉民聚居地建立厅、县等行政机构。和以往游牧风气影响中原不同,清代,农耕文化处于积极进取地位,随着“内地民人渐集,汉文风气一开。”是时,蒙人“起用汉名”、“学习汉字文艺”已蔚然成风。“蒙古游牧为主,初多肉食,近以汉民北耕,亦甘食五谷”。蒙古与内地逐渐出现了意义深远的一体化趋势。

——摘编自刘凤云等《论清代中国北部的农耕文化及游牧文化》


材料二  传统的欧洲作物,无论是小麦、大麦、燕麦都是冬季或春季作物。仲夏后通常是饥荒的季节,而玉米恰好在这个时段成熟,利用夏季闲置的土地,而且产量大大超过了它们,玉米得到了一个“灾难时期的生命线”的称号。传统的体耕轮作制度演化为常年的复合物栽培形式,大大缓解了人口对土地的压力,促进了欧洲的人口增长。欧洲的农民选择种植玉米以抵消不断上涨的地租、创造剩余产品。他们把玉米作为自己的主要食物,而把市场计值较高的稻米、小麦出售到发达地区和工商业城市这些集中消费稻米、小麦的地方。十八世纪之后,玉米逐渐成为肉、奶食品生产不可或缺的饲料资源,成为商品生产转化的中间消耗物,为欧洲的城市化、商业化提供基础保障。

——摘编自阿图洛·瓦尔曼著《玉米与资本主义》

1、

根据材料结合所学知识,分析清代北方边疆地区农牧业生产格局的变化及其影响。

2、

依据材料和所学知识,分析玉米对于近代欧洲经济发展的作用。

我要多选
作答:
答对了
答错了
三、论述题

阅读材料,完成下列要求。

材料


请比较材料中的两幅图片,拟定一个具体论题,并结合所学知识予以说明。(要求:论题明 确,史实准确,表述清晰。)

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