试管编号 | 1号 | 2号 | 3号 | |
馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 | |
清水或唾液 | 2ml唾液 | a | 2ml唾液 | |
震荡后保温 | 37℃水浴中保持10分钟 | |||
加入碘液 | 2滴 | |||
实验结果 | 不变蓝 | b | 变蓝 | |
请回答下列问题：
为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的a处应加入_________作为1号试管的对照实验．
2号试管的实验结果应是_________
1号试管不变蓝的原因是唾液中含有_________酶，它能促进淀粉分解成为_________
1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中的_________和_________有助于食物的消化．
由此可见，口腔对淀粉既能进行_________性消化，又能进行_________性消化．
小辉的早餐食谱中缺乏人体需要的_________和维生素等营养素，长期如此，容易导致营养不良．建议他增加进食_________和少量蔬菜、水果等．
营养成分消化吸收的主要场所是_________
新鲜的蔬菜和水果中含有丰當的维生索C，可预防_________（填疾病的名称）
小辉想探究番茄和柑橘中维生素C含量的高低，他査阅资料得知，维生素C溶液能使一定量的紫色高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C溶液越浓，褪色程度越明显．
【提出问题】柑橘中维生素C含量比番茄中的高吗？
【作出假设】柑橘比番茄味道酸，柑橘中的维生素C含量比番茄中的高．
【实验步骤】①如图，向两支洁净试管中各加人2ml一定浓度的紫色高锰酸钾溶液，编号为甲、乙两组；
②再同时向甲、乙两支试管中分别加入1ml柑橘榨汁、lml番茄榨汁，振荡摇匀；
③一段时间后观察两支试管现象．
【实验结果与结论】如果甲试管中颜色褪色比乙试管中明显，说明假设_________；如果乙试管中颜色褪色比甲试管中明显，或是两支试管中颜色褪色基本相近，说明假设_________．（填“成立”或“不成立”）
【实验分析与评价】
本实验中甲组与乙组形成_________关系．为了使实验更严谨、更科学，可再加丙组实验：向丙组试管中加入2ml相同浓度的_________和1ml蒸馏水，振荡摇匀．
人吃了含有瘦肉精的猪肉会引起_________症状．
瘦肉中含量最多的人体必需的营养物质是_________，这种营养物质主要在人体的_________里被吸收．
在人的生长发育过程中，这种营养物质所起的作用是（ ）
经过这次事件以后，人们再一次把目光聚焦到食品安全问题上．下列做法不符合食品安全的（ ）
资料一：科学家发现，够被切除胰腺后，尿液中出现了葡萄糖，并出现糖尿病病人的一些症状，科学家将正常的胰管结扎，发现胰腺大多都萎缩了，只有内部一团团的细胞﹣﹣胰岛活着，这时够的尿液中没有出现葡萄糖．
资料二：尼古丁是烟草的主要成分之一，研究表明尼古丁可造成糖尿病吸烟者的血糖水平持续升高，从而导致各种并发症风险增加．
资料一中的胰腺是一种消化腺，分泌的_________ 通过导管进入十二指肠，胰岛是一种_________ 腺，分泌的胰岛素直接进入血液循环输送到全身各处，进而调节血糖浓度．
资料二表面糖尿病吸烟者人群比糖尿病非吸烟者人群的胰岛素浓度普遍较_________ ．
重症糖尿病患者需要肌肉注射胰岛素而不能口服，这是因为胰岛素是一种蛋白质，在消化道的_________内会被初步消化，若肌肉注射胰岛素，则胰岛素最先到达心脏四个腔的_________ 中．
